{"id":405,"date":"2018-12-07T02:12:00","date_gmt":"2018-12-07T02:12:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.toothpickprocessing.com\/?p=405"},"modified":"2019-09-05T02:32:43","modified_gmt":"2019-09-05T02:32:43","slug":"bbq-with-bamboo-sticks-or-stainless-steel-sticks","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.toothpickprocessing.com\/fr\/bbq-with-bamboo-sticks-or-stainless-steel-sticks.html","title":{"rendered":"\u00a0BBQ avec des b\u00e2tons de bambou ou des brochettes en acier inoxydable ?"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.toothpickprocessing.com\/fr\/toothpick-production-line\/bbq-stick-production-line\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-406\" src=\"http:\/\/www.toothpickprocessing.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Automatic-Bamboo-Toothpick-Making-Machine-for-Sale1-2.jpg\" alt=\"\" width=\"420\" height=\"402\" \/><\/a><\/p>\n<p>En fait, les premiers barbecues \u00e9taient fabriqu\u00e9s avec des plaques de fer. \u00c0 cette \u00e9poque, les gens utilisaient des rayons de v\u00e9lo aff\u00fbt\u00e9s \u00e0 une extr\u00e9mit\u00e9 comme b\u00e2ton de barbecue, ce qui \u00e9tait relativement co\u00fbteux et devait \u00eatre recycl\u00e9. Surtout le colis \u00e0 emporter, le propri\u00e9taire du stand de barbecue r\u00e9cup\u00e9rera la viande sur la brochette et la mettra dans un petit sac en papier pour l'emporter.<\/p>\n<p>Plus tard, avec le d\u00e9but de la popularit\u00e9 des produits jetables,\u00a0le b\u00e2ton de barbecue unique a \u00e9t\u00e9 appliqu\u00e9 \u00e0 l'industrie du barbecue. Le co\u00fbt \u00e9tait faible. Lorsque la nourriture \u00e9tait emball\u00e9e, elle pouvait \u00eatre emport\u00e9e par les invit\u00e9s et elle n'\u00e9tait utilis\u00e9e qu'une seule fois sans \u00eatre nettoy\u00e9e \u00e0 chaque fois. Cela donne \u00e9galement au client une sensation d'hygi\u00e8ne qui vient du c\u0153ur (m\u00eame si les baguettes sanitaires ne sont pas n\u00e9cessairement hygi\u00e9niques).<\/p>\n<p>Il existe de nombreuses limites \u00e0\u00a0<strong>b\u00e2tons de barbecue en bambou.\u00a0<\/strong>Parce que le <strong>bambou<\/strong> ne r\u00e9siste pas aux temp\u00e9ratures \u00e9lev\u00e9es \u00e0 long terme, il est facile \u00e0 cuire (pli\u00e9). En tant que novice, les b\u00e2tons seront souvent cass\u00e9s lors de l'apprentissage du barbecue.<\/p>\n<p>Pour les ingr\u00e9dients qui n\u00e9cessitent une cuisson longue, comme les rognons de mouton, le poulet, le porc et les champignons, vous avez besoin d'un barbecue en acier inoxydable. C'est pourquoi il existe deux types de barbecue.<\/p>\n<p>Astuce\u00a0: lors de l'utilisation <strong>b\u00e2tons de bambou<\/strong>, il est souvent attach\u00e9 \u00e0 la bavure du b\u00e2ton de bambou. Voici une petite astuce, qui consiste \u00e0 faire coller le bambou avec de l'eau de gingembre pendant un moment, et la bavure r\u00e9tr\u00e9cira lorsqu'elle rencontrera de l'eau.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-230\" src=\"http:\/\/www.toothpickprocessing.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/BBQ3.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" \/><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En fait, les premiers barbecues \u00e9taient fabriqu\u00e9s en fer. \u00c0 cette \u00e9poque, les gens utilisaient des rayons de v\u00e9lo aff\u00fbt\u00e9s \u00e0 une extr\u00e9mit\u00e9 comme b\u00e2ton de barbecue, ce qui \u00e9tait relativement co\u00fbteux et devait \u00eatre recycl\u00e9. 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