{"id":405,"date":"2018-12-07T02:12:00","date_gmt":"2018-12-07T02:12:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.toothpickprocessing.com\/?p=405"},"modified":"2019-09-05T02:32:43","modified_gmt":"2019-09-05T02:32:43","slug":"bbq-with-bamboo-sticks-or-stainless-steel-sticks","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.toothpickprocessing.com\/es\/bbq-with-bamboo-sticks-or-stainless-steel-sticks.html","title":{"rendered":"\u00a0\u00bfBarbacoa con palitos de bamb\u00fa o brochetas de acero inoxidable?"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.toothpickprocessing.com\/es\/toothpick-production-line\/bbq-stick-production-line\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-406\" src=\"http:\/\/www.toothpickprocessing.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Automatic-Bamboo-Toothpick-Making-Machine-for-Sale1-2.jpg\" alt=\"\" width=\"420\" height=\"402\" \/><\/a><\/p>\n<p>De hecho, las primeras barbacoas se fabricaban con planchas de hierro. En ese momento, la gente usaba radios de bicicleta afilados en un extremo como palos para barbacoa, que eran relativamente caros y deb\u00edan reciclarse. Especialmente el paquete para llevar, el due\u00f1o del puesto de barbacoa recoger\u00e1 la carne de la brocheta y la meter\u00e1 en una peque\u00f1a bolsa de papel para llev\u00e1rsela.<\/p>\n<p>M\u00e1s tarde, cuando comenz\u00f3 la popularidad de los productos desechables, el antiguo palo para barbacoa se aplic\u00f3 a la industria de las barbacoas. El costo fue bajo. Cuando la comida estaba empaquetada, los invitados pod\u00edan llev\u00e1rsela y solo se usaba una vez sin limpiarla cada vez. Tambi\u00e9n le da al hu\u00e9sped una sensaci\u00f3n de higiene desde el fondo del coraz\u00f3n (aunque los palillos sanitarios no son necesariamente higi\u00e9nicos).<\/p>\n<p>Hay muchas limitaciones para\u00a0<strong>palitos de barbacoa de bamb\u00fa.\u00a0<\/strong>Porque el <strong>Vara de bamb\u00fa<\/strong> no es resistente a altas temperaturas a largo plazo, es f\u00e1cil de hornear (doblar). Como principiante, los palos se romper\u00e1n a menudo cuando aprenda a hacer barbacoas.<\/p>\n<p>Para ingredientes que deben hornearse durante mucho tiempo, como ri\u00f1ones de oveja, pollo, cerdo y champi\u00f1ones, necesita una barbacoa de acero inoxidable. Por eso existen dos tipos de barbacoa.<\/p>\n<p>Consejo: al usar <strong>palos de bamb\u00fa<\/strong>, a menudo est\u00e1 atado a la rebaba de la vara de bamb\u00fa. Aqu\u00ed hay un peque\u00f1o truco, que consiste en hacer la vara de bamb\u00fa con agua de jengibre por un tiempo, y la rebaba se encoger\u00e1 cuando encuentre agua.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-230\" src=\"http:\/\/www.toothpickprocessing.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/BBQ3.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" \/><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De hecho, las primeras barbacoas se fabricaban con planchas de hierro. En ese momento, la gente usaba radios de bicicleta afilados en un extremo como palos para barbacoa, que eran relativamente caros y deb\u00edan reciclarse. 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